11年前に師匠から味とともに受け継いだ鉄板。
長年つよ~い火力で焼きつづけられロッカーがやや強くなってきていますが
、まだまだ現役です。
、まだまだ現役です。うちのお店、手作りっぽい店として見ていただいていると思いますが、実は厨房も手作り。お客さんや仲間にアドバイスもらいながら、水道も流しも自分で設置、鉄板周りも自己流



昨日はお休み返上で鉄板周りのやりかえ。リフレッシュ

火力もアップ!さぁ気持ちよく焼きますよ~ 






、まだまだ現役です。





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