11年前に師匠から味とともに受け継いだ鉄板。
長年つよ～い火力で焼きつづけられロッカーがやや強くなってきていますが
、まだまだ現役です。
、まだまだ現役です。うちのお店、手作りっぽい店として見ていただいていると思いますが、実は厨房も手作り。お客さんや仲間にアドバイスもらいながら、水道も流しも自分で設置、鉄板周りも自己流
昨日はお休み返上で鉄板周りのやりかえ。リフレッシュ
火力もアップ！さぁ気持ちよく焼きますよ～ 
鉄板
