解禁♪

やった～大好物の貝・貝・貝・・たち　こちらでは4月1日から　地元の方の貝獲りの解禁になります　マスターの友人が獲ったものを　お裾分けしてもらいました。
調理の方法をあれこれ考えたのですが　とにかく早く食べた～い　えいっ　丸ごと塩茹でだ～　茹で上がった貝をあつあつのまま　パクッ　美味しい～～っ！磯の香りが広がり　まさしく海の味。
自然いっぱいの土佐清水に住んでて良かった～と実感できる瞬間です