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お好み焼き
お好み焼き
2014年2月24日
By umihiko
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「お好み焼きはプロが焼くからうまいんやで」ってお好み焼きの師匠が言ってたなぁ。
九州で20年お好み焼き屋をやられているKさんも「お好み焼きは火加減!」って言ってた。
生地、混ぜ具合、火加減、Hねぇやんが焼くお好み焼きも熟練してきたなぁ。
ふっくらふわふわ